知道你很忙，我们把地道川味打包了

还记得第一次想做麻辣香锅时的情景吗？

兴冲冲买回一大堆食材

豆瓣酱、花椒、干辣椒、各式香料在灶台上一字排开，架势十足

可真到了下锅的时候，手忙脚乱

不是火候过了，就是味道差了那么一点

最后对着那锅“诚意之作”，心里难免有些许失落

我们懂！

那份对地道风味的向往，与厨房里的现实

有时隔着一道看不见的鸿沟

所以，我们为你递上一颗 “定心丸”

吉得利麻辣香锅复合调味料

风味的根本，在于底蕴。我们执拗地认为，地道的酱香，是麻辣香锅的灵魂。因此，这包调料的第一步，便是复刻那份醇厚的底味。

我们选用了郫县豆瓣与黑豆豆豉。让前者贡献出经典的酱香，后者则用深沉的豉香，默默增加风味的层次。当它们在热油中融化、交融时，那股熟悉的香气升腾而起，你知道，味道的底子，就稳了。

一锅好的麻辣香锅，辣的应该是舌尖，暖的是胃，而不是烧心。我们理解很多人对辣又爱又怕的心情。于是，在香与辣之外，我们悄悄加入了一点小心思，用天然冰糖与醪糟来调和。

它们的存在，并非为了制造甜味，而是为了让辣变得柔和、圆润。入口是香辣的爽快，回味时，却有一丝不易察觉的甘甜，让味道更有层次，吃起来也更舒服。

好的帮手，能激发你更多的灵感。这包麻辣香锅料，能做的远不止一锅香锅。当你熟悉了它之后，不妨试试▼▼▼

选对调味，简化备餐的繁琐

美味本就不该那么麻烦